Maden

Ja, du kan roligt læne dig tilbage og nyde maden på HMI. Måske er det ikke helt ligesom hjemme hos mor og far, men til gengæld er det daglige udvalg garanteret større her! For eksempel serverer vi varm mad med ikke mindre end 16 forskellige salater og tilbehør til frokost – der er simpelthen altid noget for enhver smag.

Det er vores målsætning, at vores mad skal være både sund, lækker og varieret. Derfor bager vi selv vores brød og tilbyder kvalitetsråvarer i et bredt og meget smukt udvalg. Vi har fokus på både ernæringsrigtig sammensætning og kalorieindhold – så kan du frit sammensætte din menu alt efter behov.

 

Kokketjans

Sammen med fire andre elever tilbringer du en uge i køkkenet med vores dygtige køkkenpersonale.
Her er du med i hele processen, og efter en uge har du for eksempel lært, at mel ikke bare er mel, at der er forskel på madolier, og du ved, hvordan man griber det an, når man skal lave sund mad til en aktiv hverdag.